自从 1976年,我们在朗格铎-鲁西荣 Languedoc Roussillon酿酒业中是中心位置,这样使我们可以跟进酿酒者的演变和他们产酒的动向.
了解我们地区由尼姆 Nîmes至塞维 Cévennes山脚北部 ,直至西班牙边界南面,我们获得了很深入的本领和对朗格铎-鲁西荣 Languedoc Roussillon酒的精细了解.
我们首要目标是开发这些酒存在的品质和价值,多得于:
- 我们在这地区的灵活性.
- 不断与酒产者联系.
- 相应客户的需要.
- 用我们的选择和意见,独立地,均衡地挑选各种酒.
- 我们推荐有质量保证的酒.
我们主要的工作 :为客户寻找好酒和专户性的装瓶.
从新酒的酝酿完成后,我们便到各酒窖品尝各新酒,而挑选每一批运送到我们客户处,我们的独立产酒者网络,和对不同各地的了解,使到我们有一个在地区酒和法定酒.很广阔的活动空间,
我们在一大系列产品中挑选各酒以迎合我们客户在散装或瓶装酒的需要.
视乎各客户的需求,我们亦可以进行各葡萄种的组合,过滤,加旦白,冷处理等等...
我们经常与客户确定干材料的选择.
在产酒的每一阶段,我们执行酒的分析和品尝.
我们第二种工作 : 挑选在朗格铎-鲁西荣 Languedoc Roussillon的葡萄园和酒堡进行自主装瓶.
在每一个法定酒朗格铎-鲁西荣 Languedoc Roussillon的葡萄园,我们与葡萄园主的私人关系,我们很欣赏他们的本领和经验,我们保证在种植中对环境的保护,收获量的控制以使好质
量的连续性和集中性,和酒窖的投资以改良酒的质量.
我们同时亦生产特别酒槽酒, 精心创造和挑选,自己品牌装瓶,我们自己设计概念包装.
我们第三种工作: 葡萄种的组合技术和酒槽酝酿工作 :
我们首两种工作使我们能生产特别酒或我们自己品牌的高档酒.这些酒和酒窖是我们精心创造和挑选,自己品牌装瓶,我们自己设计概念包装.